De nombreux témoignages de franchisés démontrent qu'entreprendre en franchise est un choix judicieux et gagnant sur le long terme. Via le soutien efficace du franchiseur, et votre travail constant, vous allez vous construire d'une part une activité rentable et aussi un patrimoine pour vous et votre famille.
Par contre, avant de s'engager il est nécessaire de le faire en connaissance de cause et d'éviter les pièges éventuels. Dans ce cadre, vous allez rencontrer différents interlocuteurs notamment au niveau de la tête de réseau, que ce soit le créateur du concept, l'équipe du franchiseur etc. . A vous d'être vigilant sur la cohérence de leurs propos et aussi la transparence de l'enseigne sur les informations essentielles.
Dans cet article nous allons nous interroger sur les 5 questions à demander au franchiseur avant d'investir vos économies. Ici c'est un mariage de raison pour 5 à 7 ans en moyenne, donc autant investir du temps dans votre enquête et le choix du bon réseau sur des critères spécifiques et objectifs.
5 questions à poser au Franchiseur avant d'investir dans une franchise
Question 1 | Votre expérience
✅Depuis combien de temps exercez-vous en Franchise ? En quoi êtes-vous réellement différenciant ? Pourquoi vous faire confiance ?
Une franchise c'est d'abord la mise en avant d'un succès que le franchiseur a pu tester pendant plusieurs années à son compte sur ses magasins pilotes. Si nous prenons un concept de restauration rapide, le test se réalise sur plusieurs formats (restauration sur place, à emporter ...) et dans plusieurs catégories de villes. Nous sommes loin du franchiseur opportuniste, chasseur du droit d'entrée, qui se lance avec un concept à peine finalisé.
Devenir franchiseur ce n'est pas de l'improvisation, c'est un simplement un nouveau métier qui a des avantages et des exigences.
“La Franchise c’est la duplication d’un succès pas d’une idée ... ou du tube de l’été. ”
Un bon concept doit être attractif, différencié, testé dans les unités pilotes, et reproductible ; cela se traduit par un concept bien modélisé et fortement différencié via différentes composantes tels que le positionnement de l'enseigne (notoriété, marque ...), le mix produits et ou services, la promotion, la communication de l'enseigne etc. Evidemment, le concept est susceptible de changer par itération, amélioration, innovation pour garantir aussi la pérennité de l'enseigne. Il faut savoir garder un esprit startup en permanence …
L'expérience du franchiseur est fondamentale car c'est la garantie qu'il a rencontré et relevé pas mal de challenges et d’obstacles. Cette expérience, qui est pour vous un vecteur de croissance, sera formalisée notamment via la transmission du savoir-faire, l'ensemble des méthodes et processus (voir manuel opérationnel). En outre, c'est la preuve que plusieurs franchisés ont été capables de confirmer le succès de la franchise. Cela nécessitant d'être vérifié, par vos soins, via le faible turnover du réseau (plus de détails après).
Investir dans un jeune réseau même si cela présente plus de risques ne doit pas être pour autant négligé ... c'est l'opportunité d'être à l'initiative d'une belle histoire. En outre, c'est la possibilité de négocier quelques concessions et avantages dont un support plus actif. C'est aussi comprendre que le modèle économique du franchiseur est susceptible d'être modifié car un jeune réseau fonctionne par étapes de croissance. En outre cela correspond plus à profil type d'entrepreneur souhaitant plus d'autonomie et de partage au niveau de l'apport d'idées.
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Question 2 | Reconnaissance de la profession
✅Êtes-vous membre de la Fédération Française de la Franchise ou d’autres associations ?
Bien que l'ensemble des concepts de la franchise ne soient pas membre de la F.F.F. (Fédération Française de la Franchise) c'est toujours un plus sur le CV du franchiseur au même titre que la reconnaissance du métier. Par exemple, la franchise repar'stores, pour laquelle nous recrutons, est membre de la F.F.F. depuis plusieurs années avec la reconnaissance des professionnels du secteur de la franchise, à commencer par le Trophée 2012 « Espoirs de la Franchise et du commerce organisé ».
Ici nous sommes loin du publireportage sur Capital, BFM ou TF1 ou l'aval de star de la TV ... Ce n'est pas la beauté de la plaquette ou le stand du salon de la franchise qui est important, c'est la qualité des hommes, leurs engagements, leurs actions et la reconnaissance du métier.
Question 3 | Rentabilité du concept
✅Quel est le montant de l'apport ? Quel est le coût du concept ? Quid du retour sur capitaux propres ? Quel doit être mon chiffre d'affaires semaine ?
Des chiffres et des explications en toute transparence et franchise avec des hypothèses basses, moyennes et hautes quand on parle prévisionnel ; sauf si vous réalisez une reprise de fond de commerce, avec un marché existant et une base de données clients, toutes les créations en franchise sur un nouveau territoire prennent du temps pour atteindre le point mort et générer des bénéfices. Au départ, vous pouvez perdre de l'argent chaque semaine ... en cela il sera nécessaire de mettre de côté un fonds de roulement pour vivre et se développer sereinement sans courir 1 000 lapins à la fois.
La rentabilité du concept c'est comprendre :
Le modèle économique du franchiseur
Les paramètres financiers du franchiseur notamment : le droit d'entrée, la redevance communication et la redevance de fonctionnement.
Les chiffres d'affaires du réseau
Le résultat d'exploitation
Les ou la méthode du calcul du chiffre d'affaires
Les investissements
Les comptes d'exploitation et retour sur capitaux propres ainsi que le point mort trésorerie
En outre sachez, que les banques sont souvent heureuses de prêter à des entrepreneurs souhaitant se lancer en franchise. La plupart des grandes banques (CIC, Crédit Lyonnais, Société Générale, BNP ...) ont un pôle franchise. En outre, votre franchiseur à bien souvent un réseau de banque avec des accords facilitant la procédure. N'hésitez pas à lui demander cette information pour pouvoir consulter une agence du réseau près de chez vous, si vous vous engagez avec lui.
Question 4 | Transparence
✅Est-ce que je peux parler à l'ensemble des franchisés existants ?
Ici transparence à nouveau et c'est fondamental : vous devez parler à autant de franchisés existants que nécessaire. Un franchiseur peut très bien tenter de vous orienter vers le franchisé le plus performant et pourquoi ne le voudrait-il pas ? Il veut vous montrer à quel point sa franchise peut être couronnée de succès, mais il est important que vous ayez accès à d’autres franchisés si vous le jugez nécessaire pour avoir une vision la plus large possible. Chaque franchisé à un parcours différent et une vision spécifique du métier.
Le franchiseur doit également prendre des dispositions (journée d'immersion), pour que vous passiez quelques jours avec un franchisé de votre choix afin de voir son quotidien. Le franchiseur peut vous suggérer avec logique, de parler à un franchisé dont le parcours, le territoire est similaire au vôtre. C'est aussi pour le franchiseur un moyen d'avoir un feedback de la part du franchisé qui vous reçoit concernant votre candidature. Chez Domino's Pizza, par exemple, le candidat peut être mis à contribution en participant à des taches opérationnelles, d'ou l'expression mettre les mains à la pâte.
“La force d’un réseau c’est comme chez les All Blacks c’est l’intelligence collective”
En franchise, comme dans la vie, nous sommes rarement satisfait ; notre cerveau ayant la fâcheuse tendance à privilégier les aspects négatifs aux aspects positifs ce qui nous laisse à la fin dans l'indécision la plus totale. Alors, 2 questions importantes à vous poser avant d'avancer :
Existe-t-il un marché pour les services ou les produits de l'enseigne ?
Est-ce que le franchiseur est en capacité de m'accompagner sur le court, moyen et long terme ?
N'oubliez pas aussi d'enquêter sur le turnover du réseau et ne prenez pas uniquement en compte les éléments indiqués dans le contrat de franchise. En effet, l'antériorité n'est que d'un an. Le cas échéant n'hésitez pas à vous faire communiquer les dates d’entrée et de sortie ainsi que les chiffres d’affaires des franchisés qui ont rejoint le réseau au cours des 3 dernières années précédant l’année de signature du contrat. Sinon vous avez les outils comme societe.com | infogreffe pour avoir des informations complémentaires.
Question 5 | Coût de votre franchise
✅ Qu'est-ce qui est inclus dans ma franchise ? Quel sont les investissements nécessaires avant de me lancer ?
Il est important que vous sachiez exactement ce que vous obtenez avec votre investissement. Ne pas budgétiser l'ensemble des dépenses c'est prendre un risque avant la signature du contrat de franchise. Après c'est trop tard.
Exemple d'investissement pour une franchise en centre-ville :
Pas de porte
Travaux et aménagements
Immobilisations incorporelles (droit d'entrée, étude de marché ...)
Dépenses avant ouverture (Garanties agence location, frais d'agence immobilière, frais création de société, communication lancement, assistance avant ouverture, formation, salaires avant ouverture, loyer avant ouverture, Besoin en fond de roulement ...)
Faut-il acheter un véhicule, acheter des stocks, louer des locaux, prévoir un budget marketing plus important à l'ouverture ... ? Assurez-vous que tout est bien écrit et que vous avez à votre disposition tous les éléments. De plus, suivez toujours les conseils d'un conseiller juridique en franchise, affilié de préférence à la Fédération Française de la Franchise, avant de signer quoi que ce soit et demandez-leur de vous aider à comprendre le contrat de franchise si nécessaire. C'est souvent un budget de 1 000 euros qui s'avère stratégique pour la suite des opérations ...
Voilà déjà pas mal de questions pour filtrer, tester le ou les franchiseurs avant de vous engager. Prenez en compte également sa communication non verbale ... car les micro-expressions ainsi que les signaux positifs et négatifs sont autant d'éléments pour poursuivre ou pas la conversation. Faites-vous confiance, l’intuition est souvent le fruit de son expérience.
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